Ditapis dengan

  • Tahun Penerbitan
  • Ketersediaan
  • Lampiran
  • Tipe Koleksi
    Lihat Lebih Banyak
  • Format Fisik Dokumen
    Lihat Lebih Banyak
  • Lokasi
  • Bahasa
Ditemukan 2 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author="Cahyadi, Wisnu"
cover
Kedelai Kasiat Dan Teknologi
Komentar Bagikan
Cahyadi, Wisnu

KEDELAI KHASIAT DAN TEKNOLOGI. Di dalam buku ini masalah teknologi pengolahan kedelai di tinjau lebih luas dari segi kebutuhan dasar manusia maupun dari segi sosial, keamanan dan kesehatan konsumen (masyarakat). Teknologi pebgolahan pangan yang di sajikan di sini masih cenderung pada teknologi dasar sehingga mudah di pahami oleh setiap orang yang menginginkan belajar dan mengimplementasikan men…

Edisi
kesatu
ISBN/ISSN
979-010-007-8
Deskripsi Fisik
x, 97 hlm, 21 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
6
cover
Analisis & Aspek Kesehatan=Bahan Tambahan Pangan
Komentar Bagikan
Cahyadi, Wisnu

Buku ini disusun untuk mahasiswa atau pengguna lainnya yang membutuhkan agarmengetahui, mempelajari, memahami, mengerti, dan mengimplementasikannya tentang sifat-sifat kimia, tujuan penggunaan, persyaratan, efek terhadap kesehatan dan metode analisis Bahan Tambahan Pangan baik yang diizinkan maupun yang dilarang oleh pemerintah.

Edisi
Ke-2
ISBN/ISSN
9789790104648
Deskripsi Fisik
xiv, 382 hlm.; 23 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
641.1 CAH a1